Gnocchi saltati in padella con uovo

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Preparare i materiali

   

2. 02

   Passaggio 2

   Sbattere le uova e tritare i cipollotti.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Scaldate l'olio in una padella e friggete i ravioli a fuoco medio-basso.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Friggete i ravioli finché non si gonfiano e la base non diventa dorata.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungete acqua al centro dei ravioli e cuoceteli fino a quando non saranno pronti.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Condite le uova con il sale e versatele lentamente negli spazi tra i ravioli.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Rosolare in padella a fuoco basso per due minuti, poi cospargere con cipollotti tritati e semi di sesamo nero.

   

8. 08

   Passaggio 8

   I ravioli fritti con uova sono pronti.