รากบัวผัด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เตรียมส่วนผสม

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นรูปทรงตามต้องการ จากนั้นต้มน้ำและลวกส่วนผสมจนสุกพอดี

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ลวกประมาณสองนาที จากนั้นนำออกและสะเด็ดน้ำ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ตั้งน้ำมันให้ร้อนประมาณ 70% จากนั้นใส่ส่วนผสมลงไปผัด

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   หลังจากผัดให้เข้ากันแล้ว ให้เติมเกลือในปริมาณที่พอเหมาะ หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มซอส oyster sauce หรือผงปรุงรสไก่ได้ แต่ในจานนี้ฉันไม่ได้ใส่ เพราะฉันชอบรสชาติธรรมชาติของวัตถุดิบมากกว่า

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ผัดจนส่วนผสมทุกอย่างสุกทั่ว จากนั้นก็พร้อมเสิร์ฟ

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ไปกินข้าวกันเถอะ!