อาหารเช้า 1 ข้าวโอ๊ตผสมผักและโจ๊กข้าวฟ่าง
อาหารเช้าจาน 1 สูตรโจ๊กผัก ข้าวโอ๊ต และข้าวฟ่าง (ทั้งหมด 22 ขั้นตอน) เตรียมข้าวฟ่างครึ่งชามเล็ก
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
เตรียมข้าวฟ่างครึ่งชามเล็ก
- 02
ขั้นตอน 2
ล้างด้วยน้ำสะอาดหลายๆ ครั้ง แล้วแช่ทิ้งไว้ 15 นาที
- 03
ขั้นตอน 3
เตรียมข้าวโพดฝักที่แก่ไปหน่อย
- 04
ขั้นตอน 4
ใช้ตะเกียบคีบเมล็ดข้าวโพดออก
- 05
ขั้นตอน 5
เมล็ดข้าวโพด ให้แยกไว้ต่างหาก
- 06
ขั้นตอน 6
ข้าวโอ๊ต 100
- 07
ขั้นตอน 7
หั่นแครอทเป็นลูกเต๋า
- 08
ขั้นตอน 8
ใส่เกลือครึ่งช้อนลงในเมล็ดข้าวโพดแล้วคนให้เข้ากัน
- 09
ขั้นตอน 9
ขิงสับละเอียดจะทำให้มีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น (ขิงหั่นแผ่นก็ใช้ได้เช่นกัน แต่จะสะดวกกว่า)
- 10
ขั้นตอน 10
หั่นต้นหอมเป็นชิ้นเล็กๆ
- 11
ขั้นตอน 11
ใส่ข้าวฟ่างลงในน้ำร้อนแล้วหุงในหม้อหุงข้าวโดยไม่ต้องปิดฝาประมาณ 15 นาที จากนั้นใส่ข้าวโพดลงไปแล้วหุงต่อ 10 นาที
- 12
ขั้นตอน 12
ใส่ข้าวโอ๊ตและน้ำร้อนลงไป แล้วต้มประมาณ 5 นาที
- 13
ขั้นตอน 13
ใส่ต้นหอมซอย ขิง และแครอทลงในหม้อ ถอดปลั๊กไฟ ปิดฝา แล้วเคี่ยวต่ออีก 10 นาที
- 14
ขั้นตอน 14
ผสมให้เข้ากัน
- 15
ขั้นตอน 15
อาหารเช้าโอเค
- 16
ขั้นตอน 16
แตงกวาแห้ง 3
- 17
ขั้นตอน 17
ทุบแตงกวา
- 18
ขั้นตอน 18
ตัดเป็นส่วนๆ
- 19
ขั้นตอน 19
บดกระเทียม
- 20
ขั้นตอน 20
ใส่กระเทียมลงไปในแตงกวา พร้อมกับเกลือ 1.5 ช้อนโต๊ะ แล้วคนให้เข้ากัน
- 21
ขั้นตอน 21
โรยด้วยงาแล้วจัดใส่จาน
- 22
ขั้นตอน 22
อาหารเช้าแสนอร่อย
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้