ผัดหมี่

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   นวดแป้ง คลึงให้เป็นแผ่น แล้วตัดเป็นรูปทรงตามที่แสดงในภาพ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่น้ำลงในหม้อ ฉีกแป้งเป็นชิ้นๆ ต้มจนสุก แล้วตักขึ้นล้างด้วยน้ำเย็น

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เริ่มจากการทอดไข่ก่อน จากนั้นใส่พริกหยวก และสุดท้ายใส่มะเขือเทศ ผัดจนมะเขือเทศสุกและน้ำออก แล้วใส่เกลือ 5 กรัม ต่อมาใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวที่ต้มแล้วลงไปผัด สุดท้ายใส่ซีอิ๊ว 2 หยด ผัดให้เข้ากัน แล้วยกลงจากเตา

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ผัดหมี่ง่ายๆ แต่แสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว!