ซอสซาซิกิ
โยเกิร์ตข้นผสมแตงกวา กระเทียม ผักชีลาว และมะนาว
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ขูดแตงกวา คลุกกับเกลือ แล้ววางในตะแกรงทิ้งไว้ 10 นาที
- 02
ขั้นตอน 2
บีบแตงกวาให้แน่นในผ้าขนหนูสะอาดเพื่อรีดน้ำส่วนเกินออก
- 03
ขั้นตอน 3
ผสมโยเกิร์ต กระเทียม น้ำมัน และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน
- 04
ขั้นตอน 4
ใส่แตงกวาและผักชีฝรั่งลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 05
ขั้นตอน 5
แช่เย็นประมาณ 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ และเก็บไว้ในที่เย็น
โภชนาการ
Estimated per 1 of 6 servings from USDA SR Legacy (2018) ingredient values, not laboratory-tested. Greek yogurt assumed plain whole-milk; cucumber=250 g before squeezing; all 20 ml olive oil=18 g included. Count/spoon masses are assumptions; no cooking-yield or nutrient-retention factors. Full ingredient IDs and grams are in recipe-nutrition-mappings.json.
สูตรที่เรียบเรียงโดยกองบรรณาธิการ วิธีทำอาจแตกต่างกันตามภูมิภาค และยังไม่ได้ทดสอบทำอาหารโดยอิสระ
แหล่งที่มา: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested