คร็อกมงซิเออร์

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ละลายเนย ใส่แป้งลงไปคนประมาณ 1 นาที แล้วค่อยๆ เทนมลงไปทีละน้อย คนให้เข้ากัน เคี่ยว 3 นาทีจนข้นขึ้น แล้วใส่ลูกจันทน์เทศ

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส นำขนมปังไปปิ้งให้เหลืองเล็กน้อย แล้วทามัสตาร์ดลงบนขนมปัง 4 แผ่น

3. 03

   ขั้นตอน 3

   วางแฮมและชีสครึ่งหนึ่งลงบนแผ่นมัสตาร์ด จากนั้นปิดด้วยขนมปังส่วนที่เหลือ

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ทาซอสเบชาเมลลงบนหน้าแซนด์วิช แล้วโรยด้วยชีสที่เหลืออยู่

5. 05

   ขั้นตอน 5

   อบ 12 10 จนร้อนทั่วและมีสีเหลืองทอง หากต้องการ สามารถนำไปอบต่อในเตาอบอีกสักครู่ได้