Японский суп из тофу, древесных грибов и моркови
Рецепт японского супа с тофу, древесными грибами и морковью (с фотографиями, 7 шагов). Ингредиенты: японский тофу, замоченные древесные грибы, морковь, зеленый лук.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: японский тофу, замоченные древесные грибы, морковь и зеленый лук.
- 02
Шаг 2
Налейте холодную воду в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте древесные грибы и варите некоторое время, затем выньте их, чтобы песок и грязь осели в щелях.
- 03
Шаг 3
Нарежьте морковь и японский тофу ломтиками, древесные грибы нарежьте полосками (размер не имеет значения), а зеленый лук мелко нарежьте.
- 04
Шаг 4
Нагрейте сковороду, добавьте растительное масло, затем выложите японский тофу и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
- 05
Шаг 5
Затем добавьте древесные грибы и морковь, уменьшите огонь до минимума (будьте осторожны, чтобы грибы не лопнули) и обжаривайте на медленном огне несколько секунд.
- 06
Шаг 6
Добавьте холодную воду, две чайные ложки соли, две чайные ложки сахара и одну чайную ложку порошка куриного бульона. Доведите до кипения. (╹◡╹)
- 07
Шаг 7
После закипания перелейте в большую миску, посыпьте нарезанным зеленым луком, и ваш освежающий и легкий японский суп с тофу готов! ヾ(*・▽・)ﾂ
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.