Домашняя лапша для завтрака

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты: помидоры, чеснок, зеленый лук, яйца и лапшу.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте помидоры, измельчите чеснок и мелко нарежьте зеленый лук.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нагрейте сковороду на огне, добавьте масло, затем выложите яйца и жарьте до готовности.

   

4. 04

   Шаг 4

   Выньте яйца и отложите в сторону. Обжарьте ломтики чеснока, сычуаньский перец и сушеные креветки до появления аромата.

   

5. 05

   Шаг 5

   Влейте соевый соус с уксусом и снова обжарьте до появления аромата. Добавьте нарезанные помидоры и обжаривайте, помешивая, пока они не выделят сок.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте больше воды для варки лапши.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте лапшу; таким образом, лапша не прилипнет к кастрюле.

   

8. 08

   Шаг 8

   Накройте кастрюлю крышкой и варите, как лапшу.

   

9. 09

   Шаг 9

   Незадолго до полной готовности добавьте нарезанный зеленый лук и готовьте еще немного. В общей сложности это займет около десяти минут.

   

10. 10

    Шаг 10

    Выньте лапшу из кастрюли, слейте воду, добавьте яйцо, сушеные креветки, посыпьте нарезанным зеленым луком – готово, поедаем! Питательный, удобный и вкусный завтрак, особенно подходящий для школьников.