Тушеная свиная грудинка (вкус, как в моем родном городе, по-прежнему самый лучший).
Тушеная свиная грудинка (вкус домашней еды по-прежнему самый лучший) - Иллюстрированный рецепт, 21 шаг. Промойте свиную грудинку и нарежьте ее крупными кусками.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Промойте свиную грудинку и нарежьте ее крупными кусками.
- 02
Шаг 2
Подготовьте приправы для варки свиной грудинки.
- 03
Шаг 3
Наполните кастрюлю для супа наполовину водой.
- 04
Шаг 4
Добавьте приправы для приготовления свиной грудинки, соль и темный соевый соус, доведите до кипения на сильном огне.
- 05
Шаг 5
В отдельной кастрюле отварите свиную грудинку в воде до изменения цвета.
- 06
Шаг 6
Слить воду и слить излишки.
- 07
Шаг 7
Поместите его в кастрюлю с кипящим супом, доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до минимума и варите на медленном огне полчаса.
- 08
Шаг 8
Просто аккуратно вставьте палочки для еды.
- 09
Шаг 9
Слить воду и слить излишки.
- 10
Шаг 10
Разрезать на небольшие кусочки
- 11
Шаг 11
Подготовьте ломтики имбиря, чеснока и зеленого лука.
- 12
Шаг 12
Разогрейте вок на сильном огне, добавьте немного растительного масла и обжаривайте свиную грудинку до тех пор, пока ее поверхность не станет слегка золотисто-коричневой.
- 13
Шаг 13
Добавьте ломтики имбиря и чеснока и обжаривайте до появления аромата.
- 14
Шаг 14
Добавьте ферментированную соевую пасту и обжаривайте, помешивая, пока масло не станет красным.
- 15
Шаг 15
Добавьте соевый соус, обжаривайте до появления аромата, затем добавьте немного воды и тушите одну минуту.
- 16
Шаг 16
Добавьте перец и глутамат натрия.
- 17
Шаг 17
Обжаривайте равномерно.
- 18
Шаг 18
Добавьте нарезанный зеленый лук и обжаривайте, помешивая, до однородной массы.
- 19
Шаг 19
Подавать в миске.
- 20
Шаг 20
Изображение готового изделия
- 21
Шаг 21
Я больше не мог сдерживаться.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.