Автоматический переводОткрыть оригинал ↗
Италия • Закуски перед основным блюдом
Брускетта с помидорами
Поджаренный хлеб с нарезанными помидорами, чесноком и базиликом.
Подготовка15 мин
Готовка8 мин
Порции4
BestFoodBook
Приготовление
- 01
Шаг 1
Нарезанные кубиками помидоры с солью выложить в сито над миской и оставить стекать на 10 минут.
- 02
Шаг 2
Поджаривайте хлеб под горячим грилем по 2 минуты с каждой стороны, внимательно следя за 3 .
- 03
Шаг 3
Слегка натрите горячий тост нарезанным чесноком и смажьте половиной масла.
- 04
Шаг 4
Смешайте процеженные помидоры с оставшимся маслом, порванным базиликом и перцем.
- 05
Шаг 5
Выложите ложкой на тост непосредственно перед подачей, чтобы хлеб оставался хрустящим.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.
Редакционный рецепт. Способ приготовления может различаться по регионам; независимое тестирование на кухне не проводилось.
Источник: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested