Кукурузный хлеб на сковороде
Хлеб из золотистой кукурузной муки с хрустящей корочкой, обжаренный на сковороде.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Разогрейте духовку до 220 °C, поместив внутрь чугунную сковороду 23 см, пригодную для использования в духовке.
- 02
Шаг 2
Смешайте кукурузную муку, пшеничную муку, разрыхлитель, соду, соль и сахар.
- 03
Шаг 3
Взбейте яйца, пахту и 50 г растопленного сливочного масла, затем добавьте к сухим ингредиентам и перемешайте до однородной массы.
- 04
Шаг 4
Осторожно снимите горячую сковороду, добавьте оставшееся масло и перемешайте. Вылейте тесто.
- 05
Шаг 5
Выпекайте 20 25 до золотистого цвета, пока зубочистка не будет выходить чистой. Остудите 10 минут перед нарезкой.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.
Редакционный рецепт. Способ приготовления может различаться по регионам; независимое тестирование на кухне не проводилось.
Источник: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested