Arroz frito de cinco cores
Receita de arroz frito de cinco cores com fotos, 9 passos no total. Os ingredientes incluem arroz, cenoura, milho, presunto, couve-flor, carne magra, ovos, cebolinha e muito mais.
Preparo
- 01
Etapa 1
Os ingredientes preparados incluem arroz, cenoura, milho, presunto, couve-flor, carne magra, ovos e cebolinha.
- 02
Etapa 2
Corte todos os ingredientes preparados em cubos, conforme mostrado na imagem, e reserve.
- 03
Etapa 3
Marine a carne moída com sal, molho de soja escuro, fécula de batata-doce e óleo, conforme necessário.
- 04
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma frigideira a 70 graus Celsius. Despeje os ovos e mexa-os como mostrado na imagem. Retire e reserve.
- 05
Etapa 5
Adicione mais óleo à panela e aqueça a 60 graus Celsius. Adicione a carne em cubos e refogue até mudar de cor. Em seguida, adicione a cenoura e o milho e refogue por um minuto.
- 06
Etapa 6
Após um minuto, adicione o presunto em cubos, a couve-flor e os ovos, e refogue até a couve-flor mudar de cor.
- 07
Etapa 7
Assim que a couve-flor mudar de cor, adicione o arroz e refogue tudo junto.
- 08
Etapa 8
Refogue o arroz até que os grãos se soltem, adicione um pouco de molho de soja claro e óleo de pimenta-de-Sichuan, refogue bem, depois adicione um pouco de óleo de cozinha ao arroz e refogue tudo junto. Por fim, adicione cebolinha picada, refogue bem e está pronto para servir.
- 09
Etapa 9
O tutorial está completo. Se você fizer uma receita deliciosa, por favor, deixe um like!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.