오색 볶음밥

조리 방법

1. 01

   단계 1

   준비된 재료에는 쌀, 당근, 옥수수, 햄, 콜리플라워, 살코기, 계란, 파가 포함됩니다.

   

2. 02

   단계 2

   준비된 모든 재료를 사진과 같이 깍둑썰기하여 따로 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   다진 고기에 소금, 진간장, 고구마 전분, 그리고 필요에 따라 기름을 넣고 재워둡니다.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고 70 도까지 가열합니다. 계란을 넣고 사진처럼 스크램블 에그처럼 볶습니다. 꺼내서 따로 둡니다.

   

5. 05

   단계 5

   팬에 기름을 더 두르고 60 도까지 가열합니다. 깍둑썰기한 고기를 넣고 색이 변할 때까지 볶습니다. 그런 다음 당근과 옥수수를 넣고 1분간 더 볶습니다.

   

6. 06

   단계 6

   1분 후, 깍둑썰기한 햄, 콜리플라워, 달걀을 넣고 콜리플라워 색이 변할 때까지 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   콜리플라워의 색이 변하면 밥을 넣고 함께 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   밥알이 흩어질 때까지 볶다가 간장과 사천 후추기름을 넣고 골고루 볶아주세요. 그런 다음 밥에 남은 기름을 약간 넣고 함께 볶습니다. 마지막으로 다진 파를 넣고 골고루 볶으면 완성입니다.

   

9. 09

   단계 9

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