Bolinhos Yuanbao
Como fazer bolinhos Yuanbao ( 12 passos no total, ilustrados). Extraia o suco do espinafre e use-o para fazer a massa. (Adicionar um pouco de sal ao suco de espinafre evitará que ele escureça.)
Preparo
- 01
Etapa 1
Extraia o suco do espinafre e use-o para fazer a massa. (Adicionar um pouco de sal ao suco de espinafre evitará que ele escureça.)
- 02
Etapa 2
Amasse até obter uma massa lisa, cubra com filme plástico e deixe descansar por alguns instantes.
- 03
Etapa 3
Adicione gengibre e molho de soja escuro à barriga de porco, coloque-a em um moedor de carne e moa até obter carne moída.
- 04
Etapa 4
Em seguida, adicione todos os temperos.
- 05
Etapa 5
Por fim, misture a carne moída à carne seca e reserve.
- 06
Etapa 6
Divida a massa dos bolinhos em pequenos pedaços e achate-os.
- 07
Etapa 7
Enrole cada uma delas em uma massa de pastel, mais grossa no meio e mais fina nas bordas.
- 08
Etapa 8
Pegue uma massa de pastel e enrole-a em volta do recheio de carne.
- 09
Etapa 9
Dobre ao meio a partir de ambos os lados e aperte as bordas para selar.
- 10
Etapa 10
Puxe os dois cantos para trás, conforme mostrado na imagem.
- 11
Etapa 11
Basta apertar as duas pontas para selar. Repita o processo para cada uma até terminar.
- 12
Etapa 12
Que a riqueza e a prosperidade cheguem até você! Este é o bolinho que você comerá na véspera de Ano Novo!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.