원바오 만두

조리 방법

1. 01

   단계 1

   시금치를 즙을 내어 반죽에 사용하세요. (시금치 즙에 소금을 약간 넣으면 변색을 방지할 수 있습니다.)

   

2. 02

   단계 2

   반죽이 매끄러워질 때까지 주무른 후, 랩으로 덮어 잠시 휴지시켜 주세요.

   

3. 03

   단계 3

   삼겹살에 생강과 진간장을 넣고 고기 분쇄기에 넣어 다진 고기로 갈아주세요.

   

4. 04

   단계 4

   그다음 양념을 모두 넣으세요.

   

5. 05

   단계 5

   마지막으로 다진 고기에 고기를 섞어 따로 두세요.

   

6. 06

   단계 6

   만두 반죽을 작은 ​​조각으로 나누어 납작하게 만드세요.

   

7. 07

   단계 7

   각각의 반죽을 가운데는 두껍고 가장자리는 얇은 만두피로 빚어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   만두피를 펼쳐서 고기 소를 감싸줍니다.

   

9. 09

   단계 9

   양쪽을 반으로 접고 가장자리를 모아 붙여주세요.

   

10. 10

    단계 10

    그림과 같이 두 모서리를 뒤로 당기세요.

    

11. 11

    단계 11

    두 모서리를 서로 꼬집어 붙여 밀봉하세요. 모든 조각에 대해 이 과정을 반복합니다.

    

12. 12

    단계 12

    부와 번영이 당신에게 가득하길! 이것은 당신이 새해 전날 밤에 먹게 될 만두입니다!