Pierogi Yuanbao
Jak zrobić pierożki Yuanbao (w sumie 12 kroków, zilustrowanych). Wyciśnij sok ze szpinaku i użyj go do przygotowania ciasta. (Dodanie odrobiny soli do soku ze szpinaku zapobiegnie jego przebarwieniu).
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Wyciśnij sok ze szpinaku i użyj go do przygotowania ciasta. (Dodanie odrobiny soli do soku ze szpinaku zapobiegnie jego odbarwieniu.)
- 02
Krok 2
Zagnieść gładkie ciasto, przykryć folią spożywczą i odstawić na chwilę.
- 03
Krok 3
Dodaj imbir i ciemny sos sojowy do boczku wieprzowego, włóż do maszynki do mięsa i zmiel na mięso mielone.
- 04
Krok 4
Następnie dodaj wszystkie przyprawy.
- 05
Krok 5
Na koniec wymieszaj mięso z mięsem mielonym i odstaw.
- 06
Krok 6
Podziel ciasto na pierogi na małe kawałki i spłaszcz je.
- 07
Krok 7
Z każdego z nich uformuj wałek, tak aby był grubszy w środku i cieńszy na brzegach.
- 08
Krok 8
Weź papier do pieczenia pierogów i owiń nim nadzienie mięsne.
- 09
Krok 9
Złóż obie strony na pół i zlep brzegi.
- 10
Krok 10
Odciągnij oba rogi, jak pokazano na rysunku.
- 11
Krok 11
Po prostu ściśnij oba rogi razem, aby je uszczelnić. Powtarzaj dla każdego z nich, aż do zakończenia.
- 12
Krok 12
Niech bogactwo i pomyślność przyjdą do Ciebie! To jest pieróg, który zjesz w Sylwestra!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.