Frango cozido ao estilo coreano Andong, nutritivo e simples, é um acompanhamento indispensável para o arroz.
Frango ensopado coreano Andong, nutritivo e fácil de preparar, é um acompanhamento indispensável para o arroz! Aqui está um guia passo a passo com 27 fotos. Deixe o macarrão de vidro de molho em água por cerca de 1 hora.
Preparo
- 01
Etapa 1
Deixe o macarrão de vidro de molho em água por cerca de 1 hora.
- 02
Etapa 2
Cenouras cortadas
- 03
Etapa 3
Corte as batatas em pedaços.
- 04
Etapa 4
Pique as cebolas
- 05
Etapa 5
Pique as cebolinhas.
- 06
Etapa 6
Pimentas verdes cortadas
- 07
Etapa 7
Pimentas vermelhas cortadas
- 08
Etapa 8
Despeje o molho de soja na carne da coxa de frango.
- 09
Etapa 9
Adicione açúcar
- 10
Etapa 10
Polvilhe com pimenta
- 11
Etapa 11
Misture bem
- 12
Etapa 12
Deixe marinar por 5 minutos.
- 13
Etapa 13
Coloque o alho picado em uma tigela.
- 14
Etapa 14
Adicione gengibre picado
- 15
Etapa 15
Adicione o molho de soja e o saquê.
- 16
Etapa 16
Despeje a calda.
- 17
Etapa 17
Adicione pimenta
- 18
Etapa 18
Adicione sal
- 19
Etapa 19
Despeje o óleo de gergelim na panela e adicione as coxas de frango marinadas.
- 20
Etapa 20
Adicione as cenouras e batatas já preparadas.
- 21
Etapa 21
Adicione alho
- 22
Etapa 22
Adicione água limpa.
- 23
Etapa 23
Despeje o molho preparado.
- 24
Etapa 24
Cozinhe em fogo médio por 18 minutos.
- 25
Etapa 25
Adicione o vermicelli demolhado
- 26
Etapa 26
Adicione cebolinhas, cebolas e pimentas verdes e vermelhas.
- 27
Etapa 27
O frango ensopado coreano de Andong está pronto.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.