Besleyici ve basit bir Kore yemeği olan Andong usulü güveçte pişirilmiş tavuk, pilavla birlikte mutlaka denenmesi gereken bir lezzet.

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Cam erişteyi yaklaşık 1 saat suda bekletin.

   

2. 02

   Adım 2

   Doğranmış havuçlar

   

3. 03

   Adım 3

   Patatesleri iri parçalar halinde doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Soğanları doğrayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Yeşil soğanları doğrayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Yeşil acı biberleri doğrayın.

   

7. 07

   Adım 7

   Doğranmış kırmızı acı biberler

   

8. 08

   Adım 8

   Tavuk but etinin üzerine soya sosu dökün.

   

9. 09

   Adım 9

   Şeker ekleyin

   

10. 10

    Adım 10

    Üzerine karabiber serpin.

    

11. 11

    Adım 11

    İyice karıştırın

    

12. 12

    Adım 12

    5 dakika marine edin.

    

13. 13

    Adım 13

    Kıyılmış sarımsağı bir kaseye koyun.

    

14. 14

    Adım 14

    Doğranmış zencefil ekleyin.

    

15. 15

    Adım 15

    İçine soya sosu ve sake dökün.

    

16. 16

    Adım 16

    Şurubu içine dökün.

    

17. 17

    Adım 17

    Biber ekleyin

    

18. 18

    Adım 18

    Tuz ekleyin

    

19. 19

    Adım 19

    Tencereye susam yağı dökün ve marine edilmiş tavuk butlarını ekleyin.

    

20. 20

    Adım 20

    Hazırlanmış havuç ve patatesleri ekleyin.

    

21. 21

    Adım 21

    Sarımsak ekleyin.

    

22. 22

    Adım 22

    İçine temiz su dökün.

    

23. 23

    Adım 23

    Hazırlanan sosu üzerine dökün.

    

24. 24

    Adım 24

    Orta ateşte 18 dakika pişirin.

    

25. 25

    Adım 25

    Islatılmış tel şehriyeyi ekleyin.

    

26. 26

    Adım 26

    Yeşil soğan, soğan, yeşil ve kırmızı acı biberleri ekleyin.

    

27. 27

    Adım 27

    Kore usulü Andong usulü güveçte tavuk hazır.