Le poulet Andong coréen mijoté, nutritif et simple, est un incontournable avec du riz.
Poulet Andong coréen mijoté, nutritif et facile à préparer, un incontournable avec du riz ! Voici un guide étape par étape illustré de 27 photos. Faites tremper les vermicelles de riz dans l’eau pendant environ 1 heure.
Préparation
- 01
Étape 1
Faites tremper les nouilles de verre dans l'eau pendant environ 1 heure.
- 02
Étape 2
Carottes coupées
- 03
Étape 3
Coupez les pommes de terre en morceaux
- 04
Étape 4
Hachez les oignons
- 05
Étape 5
Hachez les oignons verts
- 06
Étape 6
Piments verts coupés
- 07
Étape 7
piments rouges coupés
- 08
Étape 8
Versez la sauce soja sur la cuisse de poulet.
- 09
Étape 9
Ajouter du sucre
- 10
Étape 10
Saupoudrer de poivre
- 11
Étape 11
Bien mélanger
- 12
Étape 12
Laisser mariner pendant 5 minutes
- 13
Étape 13
Mettez l'ail haché dans un bol
- 14
Étape 14
Ajouter du gingembre haché
- 15
Étape 15
Ajoutez la sauce soja et le saké.
- 16
Étape 16
Versez le sirop
- 17
Étape 17
Ajoutez du poivre
- 18
Étape 18
Saler
- 19
Étape 19
Versez l'huile de sésame dans la casserole et ajoutez les cuisses de poulet marinées.
- 20
Étape 20
Ajoutez les carottes et les pommes de terre préparées.
- 21
Étape 21
Ajouter l'ail
- 22
Étape 22
Versez de l'eau propre
- 23
Étape 23
Versez la sauce préparée
- 24
Étape 24
Laisser mijoter à feu moyen pendant 18 minutes
- 25
Étape 25
Ajouter les vermicelles trempés
- 26
Étape 26
Ajoutez les oignons verts, les oignons et les piments verts et rouges.
- 27
Étape 27
Le poulet Andong coréen en ragoût est prêt.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.