Deliciosa massa italiana
Uma deliciosa receita italiana de massa com fotos e 10 passos. Prepare os ingredientes: lave os tomates e os pimentões verdes, lave e pique a cebola, pique a carne de porco e fatie o alho.
Preparo
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Etapa 1
Prepare os ingredientes: lave os tomates e os pimentões verdes, lave e pique a cebola, pique a carne de porco e fatie o alho.
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Etapa 2
Coloque o espaguete em uma panela com água fria. Assim que a água ferver, adicione o espaguete e cozinhe por cerca de 8 10 (o tempo exato pode variar dependendo do ponto de cozimento). Prepare uma tigela com água fria fervida, escorra o espaguete e enxágue-o nessa água fria. Basicamente, trata-se de enxaguar o espaguete cozido rapidamente em água fria antes de usá-lo.
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Etapa 3
Enquanto o macarrão cozinha, faça um corte em cruz na parte superior do tomate, escalde-o em água fervente para remover a pele e, em seguida, corte-o em cubos.
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Etapa 4
Despeje o óleo de cozinha em uma pequena panela de ferro e aqueça em fogo baixo.
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Etapa 5
Aqueça o óleo a 7 % da temperatura ideal, adicione a pimenta-de-Sichuan e refogue até ficar aromática. Retire a pimenta, deixando apenas o óleo. Adicione a carne de porco em cubos e refogue até cozinhar.
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Etapa 6
Adicione cebola picada e alho fatiado e refogue até ficar aromático.
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Etapa 7
Adicione os tomates picados e refogue, depois despeje o molho de soja claro.
- 08
Etapa 8
Refogue até os tomates amolecerem e o molho engrossar, depois desligue o fogo. Adicione sal e caldo de galinha, refogue bem e reserve.
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Etapa 9
Coloque o macarrão em uma tigela, cubra com o molho de tomate que você acabou de preparar e decore com pimentão verde picado. Sua massa está pronta! Experimente!
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Etapa 10
Imagem do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.