Cebola e cenoura
Esta receita de salada de cebola e cenoura, com fotos e 7 passos, inclui: carne de porco curada desfiada, cebolinhas picadas finamente e pimentas malagueta secas cortadas em pedaços pequenos.
Preparo
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Etapa 1
Corte a carne de porco curada em tiras, pique finamente as cebolinhas e corte as pimentas malaguetas secas em pedaços pequenos.
- 02
Etapa 2
Rale a cenoura e a cebola (separe a cenoura ralada da cebola com as mãos).
- 03
Etapa 3
Aqueça o óleo em uma wok em fogo baixo e refogue a carne de porco curada até que um pouco de óleo se desprenda. Em seguida, adicione as pimentas malagueta secas.
- 04
Etapa 4
Em seguida, adicione cebolinha picada e refogue (você pode reservar um pouco de cebolinha para polvilhar por cima na hora de servir).
- 05
Etapa 5
Adicione cenouras e cebolas raladas, refogue em fogo alto, acrescente um pouco de sal e molho de soja claro. Se a panela parecer um pouco seca, adicione um pouco de água.
- 06
Etapa 6
Refogue uniformemente até que os sabores sejam absorvidos.
- 07
Etapa 7
Por fim, monte o prato e decore com cebolinha picada.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.