Massa espiral com molho de feijão preto (culinária ocidental servida ao estilo chinês)

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Os ingredientes estão indicados na imagem abaixo.

   

2. 02

   Etapa 2

   Os ingredientes são lavados e cortados conforme mostrado na imagem.

   

3. 03

   Etapa 3

   Cozinhe a massa em água fervente até ficar al dente.

   

4. 04

   Etapa 4

   Esvazie a água

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça um pouco de óleo de cozinha em uma panela.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione os feijões pretos fermentados ao óleo que esteja meio cozido.

   

7. 07

   Etapa 7

   Refogue em fogo baixo até ficar aromático.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione cebola picada e pimentão vermelho.

   

9. 09

   Etapa 9

   Refogue 15 segundos.

   

10. 10

    Etapa 10

    Despeje a massa.

    

11. 11

    Etapa 11

    Refogue por um minuto.

    

12. 12

    Etapa 12

    Adicione um pouco de sal e refogue por igual.

    

13. 13

    Etapa 13

    Adicione cebolinha picada e refogue por igual.

    

14. 14

    Etapa 14

    Adicione um pouco de caldo de galinha.

    

15. 15

    Etapa 15

    Refogue até misturar bem.

    

16. 16

    Etapa 16

    Retire do fogo e coloque no prato.