Carne vietnamita agitada Bo Luc Lac
Prepare em casa o tradicional bo luc lac vietnamita, um ensopado de carne que se agita lentamente, com ingredientes medidos e instruções de preparo claras e detalhadas. Uma adaptação original do BestFoodBook para a cozinha de casa, inspirada na culinária vietnamita.
Preparo
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Etapa 1
Misture a carne com molho de soja, molho de ostra, açúcar, alho e pimenta; leve à geladeira 20 minutos.
- 02
Etapa 2
Disponha o agrião e os tomates em um prato de servir.
- 03
Etapa 3
Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma panela grande e refogue a cebola e o pimentão por 3 minutos; retire.
- 04
Etapa 4
Adicione o restante do óleo e sele a carne em duas porções por 3 a 4 minutos, agitando ou virando para que vários lados dourem; cozinhe até atingir o ponto desejado.
- 05
Etapa 5
Refogue os legumes por 1 minuto, adicione o suco de limão e regue a salada.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.
Receita editorial. O preparo pode variar conforme a região; não foi testada de forma independente na cozinha.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested