Вьетнамское блюдо "Шакинг Биф" Бо Лук Лак
Приготовьте дома вьетнамское блюдо бо лук лак с говядиной, используя точно отмеренные ингредиенты и четкие, пошаговые инструкции по приготовлению. Оригинальная адаптация рецепта из книги BestFoodBook для домашней кухни, вдохновленная вьетнамской кухней.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Смешайте говядину с соевым соусом, устричным соусом, сахаром, чесноком и перцем; поставьте в холодильник 20 минут.
- 02
Шаг 2
Выложите кресс-салат и помидоры на сервировочное блюдо.
- 03
Шаг 3
Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде и обжаривайте лук и перец в течение 3 минут; затем выньте.
- 04
Шаг 4
Добавьте оставшееся масло и обжаривайте говядину в два приема в течение 3 минут, встряхивая или переворачивая 4 чтобы подрумянились несколько сторон; готовьте до желаемой степени прожарки.
- 05
Шаг 5
Верните овощи в духовку на 1 минуту, добавьте сок лайма и полейте салат получившейся смесью.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.
Редакционный рецепт. Способ приготовления может различаться по регионам; независимое тестирование на кухне не проводилось.
Источник: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested