Bo Luc Lac di manzo saltato alla vietnamita
Prepara a casa il bo luc lac di manzo saltato vietnamita con ingredienti dosati e istruzioni di cottura chiare e dettagliate. Un adattamento originale per la cucina casalinga di BestFoodBook, ispirato alla cucina vietnamita.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Mescolare la carne di manzo con salsa di soia, salsa di ostriche, zucchero, aglio e pepe; mettere in frigorifero 20 minuti.
- 02
Passaggio 2
Disponete il crescione e i pomodori su un piatto da portata.
- 03
Passaggio 3
Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella capiente e soffriggere la cipolla e il peperone per 3 minuti; togliere dal fuoco.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete l'olio rimanente e rosolate la carne in due riprese per 3 minuti, scuotendola o girandola in modo che 4 dori su più lati; cuocete fino al grado di cottura desiderato.
- 05
Passaggio 5
Rimettete le verdure in padella per 1 minuto, aggiungete il succo di lime e versatelo sull'insalata.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.
Ricetta redazionale. La preparazione può variare da una regione all’altra; non è stata testata in cucina in modo indipendente.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested