Vietnamese Shaking Beef Bo Luc Lac
Maak thuis Vietnamese shake beef bo luc lac met afgemeten ingrediënten en duidelijke, individuele kookstappen. Een originele thuiskeukenbewerking van BestFoodBook, geïnspireerd op de Vietnamese keuken.
Bereiding
- 01
Stap 1
Meng het rundvlees met sojasaus, oestersaus, suiker, knoflook en peper; laat 20 minuten in de koelkast rusten.
- 02
Stap 2
Schik de waterkers en tomaten op een serveerschaal.
- 03
Stap 3
Verhit 1 eetlepel olie in een grote pan en roerbak de ui en paprika 3 minuten; haal ze vervolgens uit de pan.
- 04
Stap 4
Voeg de resterende olie toe en schroei het rundvlees in twee porties 3 minuten dicht, waarbij u 4 vlees regelmatig omdraait of schudt zodat meerdere kanten bruin worden; bak het tot de gewenste gaarheid (veilig).
- 05
Stap 5
Doe de groenten nog 1 minuut in de pan, voeg limoensap toe en schep dit over de salade.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.
Redactioneel recept. De bereiding kan per regio verschillen; niet onafhankelijk in de keuken getest.
Bron: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested