Bœuf sauté vietnamien Bo Luc Lac
Préparez chez vous le bœuf sauté vietnamien bo luc lac grâce à des ingrédients dosés et des étapes de cuisson claires et détaillées. Une adaptation originale de BestFoodBook, inspirée de la cuisine vietnamienne.
Préparation
- 01
Étape 1
Mélanger le bœuf avec la sauce soja, la sauce aux huîtres, le sucre, l'ail et le poivre ; réfrigérer pendant 20 minutes.
- 02
Étape 2
Disposez le cresson et les tomates sur un plat de service.
- 03
Étape 3
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle et faites revenir l'oignon et le poivron pendant 3 minutes ; retirez.
- 04
Étape 4
Ajoutez le reste d'huile et saisissez le bœuf en deux fois pendant 3 à 4 minutes, en le secouant ou en le retournant pour que plusieurs côtés dorent ; poursuivez la cuisson jusqu'à la cuisson que vous préférez.
- 05
Étape 5
Remettez les légumes dans la casserole pendant 1 minute, ajoutez le jus de citron vert et nappez-en la salade.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.
Recette rédigée par la rédaction. La préparation peut varier selon les régions ; elle n’a pas fait l’objet d’un essai indépendant en cuisine.
Source: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested