Kimchi Jjigae Ensopado de Porco
Prepare em casa um ensopado de carne de porco kimchi jjigae com ingredientes medidos e instruções de preparo claras e detalhadas. Uma adaptação original da BestFoodBook para a cozinha de casa, inspirada na culinária sul-coreana.
Preparo
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Etapa 1
Aqueça o óleo em uma panela e frite a carne de porco por 5 minutos.
- 02
Etapa 2
Adicione o kimchi e a cebola e cozinhe 5 minutos, mexendo.
- 03
Etapa 3
Adicione o alho, o gochugaru, o gochujang, o molho de soja, o suco de kimchi e a água.
- 04
Etapa 4
Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 20 minutos, até que a carne de porco esteja macia e completamente cozida.
- 05
Etapa 5
Coloque o tofu por cima e cozinhe em fogo baixo por mais 5 minutos. Adicione a cebolinha e sirva com arroz.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.
Receita editorial. O preparo pode variar conforme a região; não foi testada de forma independente na cozinha.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested