Jajecznica z pomidorami

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Rozbij jajka, dodaj odrobinę wody i dobrze wymieszaj.

   

2. 02

   Krok 2

   Posiekaj szczypiorek i imbir.

   

3. 03

   Krok 3

   Pomidory umyj, sparz wrzątkiem przez 2 minuty, a następnie obierz ze skórki.

   

4. 04

   Krok 4

   Po obraniu pokroić na kawałki

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej olej na patelni, aż osiągnie 8 % maksymalnej temperatury. Dodaj jajka i smaż, aż się zetną. Zdejmij z patelni i podawaj.

   

6. 06

   Krok 6

   Rozgrzej olej w woku do 7 % maksymalnej temperatury. Dodaj szczypiorek i imbir i smaż, aż aromat się rozpuści. Dodaj pomidory i smaż przez chwilę. Dodaj sól, bulion drobiowy i pieprz, a następnie smaż na dużym ogniu.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj jajecznicę, smaż, aż warzywa będą dobrze doprawione, a następnie zdejmij z ognia.

   

8. 08

   Krok 8

   Zdjąć z ognia i przełożyć na talerz.