[Obchody Festiwalu Latarni 15. dnia pierwszego miesiąca księżycowego] Lampiony pałacowe z kulą krewetkową

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Po umyciu krewetek zamarynuj je w odpowiedniej ilości oleju, soli i plasterkach imbiru.

   

2. 02

   Krok 2

   Odetnij mały kawałek marchewki i ogórka.

   

3. 03

   Krok 3

   Przetnij go na pół, aby utworzyć półkole, a następnie powoli wycinaj nożem wzór. Po przecięciu posłuży jako górna i dolna podstawa lampy.

   

4. 04

   Krok 4

   Po ubiciu jajek dodaj sól i biały pieprz. Wlej roztrzepaną masę jajeczną na rozgrzaną patelnię z powłoką nieprzywierającą i rozprowadź ją na cienki omlet. Po usmażeniu pokrój ją w cienkie paski, które posłużą jako frędzle do lampionu.

   

5. 05

   Krok 5

   Wlej odpowiednią ilość oleju do woka, dodaj odpowiednią ilość sosu pomidorowego i smaż, aż sos stanie się czerwony, następnie dodaj krewetki i smaż krótko.

   

6. 06

   Krok 6

   Smaż krewetki, aż pokryją się sosem, następnie polej kleksem mąki kukurydzianej i duś na dużym ogniu, aż sos zgęstnieje. Podawaj natychmiast.

   

7. 07

   Krok 7

   Czyż ostateczny efekt nie jest piękny? Zrobi ogromne wrażenie, gdy powitasz gości!