Pizza Domowa

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki

   

2. 02

   Krok 2

   Wsyp drożdże, sól i cukier do mąki i dobrze wymieszaj.

   

3. 03

   Krok 3

   Wlej olej i wodę i zagnieć gładkie ciasto. Przykryj folią spożywczą i odstaw 30 minut (wlewając wodę, cały czas mieszając).

   

4. 04

   Krok 4

   Podczas gdy ciasto wyrasta, pokrój szczypiorek na kawałki, czosnek pokrój w plasterki, cebulę i zieloną paprykę w krążki, a szynkę pokrój w kostkę.

   

5. 05

   Krok 5

   Natnij pomidora na 10 , sparz go wrzątkiem, a następnie obierz ze skórki.

   

6. 06

   Krok 6

   Siekać

   

7. 07

   Krok 7

   Wlej olej do woka, rozgrzej na dużym ogniu i gdy olej osiągnie 7 % temperatury, dodaj posiekaną zieloną cebulkę i czosnek. Smaż, aż aromat stanie się intensywny. Następnie wyjmij je z woka.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj pomidory i sos sojowy i smaż.

   

9. 09

   Krok 9

   Smażyć, aż sos zgęstnieje, dodać sól, dobrze wymieszać, wyłączyć ogień i odstawić.

   

10. 10

    Krok 10

    Rozgrzej piekarnik 200 stopni Celsjusza (390 stopni Fahrenheita) z włączoną grzałką górną i dolną.

    

11. 11

    Krok 11

    Gdy ciasto wyrośnie, połóż je na blacie, ugnieć w kulkę i rozwałkuj na okrągły placek o mniej więcej takim samym rozmiarze jak foremka (możesz posypać odrobiną suchej mąki, aby zapobiec przywieraniu).

    

12. 12

    Krok 12

    Posmaruj formę olejem

    

13. 13

    Krok 13

    Włóż ciasto do formy i spłaszcz je (jeśli wolisz, żeby było cieńsze, rozwałkuj ciasto trochę bardziej i złóż brzegi raz; dzięki temu będzie bardziej autentyczne, haha).

    

14. 14

    Krok 14

    Nakłuj widelcem małe dziurki (przykryj folią spożywczą i odstaw na 10 minut)

    

15. 15

    Krok 15

    Wymieszaj serek śmietankowy z odpowiednią ilością sosu pomidorowego.

    

16. 16

    Krok 16

    Rozsmarować na naleśniku

    

17. 17

    Krok 17

    Ułóż na stole swoje ulubione warzywa i szynkę.

    

18. 18

    Krok 18

    Równomiernie rozłóż warstwę sera

    

19. 19

    Krok 19

    Piec w piekarniku przez około 45 minut.

    

20. 20

    Krok 20

    Jeśli w trakcie pieczenia ciasto będzie rumienić się zbyt szybko, przykryj je folią aluminiową.

    

21. 21

    Krok 21

    Czas minął, upieczone! Możesz też wyjąć je z formy (uwaga, jest gorące!).

    

22. 22

    Krok 22

    Jeszcze zanim skończył ciąć, wyciągnęła się mała czarna ręka.

    

23. 23

    Krok 23

    Spróbuj póki gorące!