Duszona ryba wstążkowa

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj pół kilograma ryby wstęgowej do późniejszego wykorzystania.

   

2. 02

   Krok 2

   Dokładnie umyj wstęgowate w wodzie, a następnie połóż je na desce do krojenia i zrób kilka nacięć, aby ułatwić im wchłonięcie smaków.

   

3. 03

   Krok 3

   Osobno przygotuj posiekaną szczypiorek i imbir.

   

4. 04

   Krok 4

   Umieść wołowinę w dużej misce, dodaj szczypiorek, imbir, wino do gotowania i sól, dobrze wymieszaj i marynuj przez pół godziny.

   

5. 05

   Krok 5

   Obtocz mąkę w naczyniu, a następnie ułóż w nim wstęgowce, obtoczając je w mące z obu stron. Umieść wstęgowce na patelni i smaż z obu stron na złoty kolor.

   

6. 06

   Krok 6

   Rozgrzej odrobinę oleju na patelni, dodaj imbir i smaż, aż będzie aromatyczny, następnie dodaj rybę wstążkową i krótko smaż.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj sos sojowy, jasny sos sojowy i wino do gotowania.

   

8. 08

   Krok 8

   Na koniec dodaj odpowiednią ilość wody, gotuj przez dziesięć minut, aż smaki się wchłoną, a następnie zredukuj sos, aż zgęstnieje.