Dau Hu Sot Ca Chua Pomidorowe Tofu
Przygotuj w domu tofu z pomidorów dau hu sot ca chua, korzystając z odmierzonych składników i jasnych, indywidualnych kroków gotowania. Oryginalna adaptacja BestFoodBook do domowej kuchni, inspirowana kuchnią wietnamską.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Osusz tofu. Rozgrzej 2 łyżki oleju i smaż tofu partiami, aż będzie złociste z kilku stron; odstaw.
- 02
Krok 2
Dodaj resztę oleju na patelnię i smaż szalotkę przez 3 minuty, następnie czosnek przez 30 sekund.
- 03
Krok 3
Dodaj pomidory, sos sojowy, cukier i wodę. Gotuj na wolnym ogniu 10 minut, aż pomidory się rozpadną.
- 04
Krok 4
Włóż tofu z powrotem i gotuj na wolnym ogniu 8 6 , delikatnie obracając, aby wchłonęło sos.
- 05
Krok 5
Na koniec posyp szczypiorkiem i kolendrą. Podawaj na gorąco z ryżem.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested