Gestoofd varkensvlees met champignons
Gestoofd varkensvlees met champignons - recept (met foto's en 7 stappen). Snijd het varkensvlees in plakjes en marineer het tien minuten in kookwijn, zout en maizena.
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd het vlees in plakjes en marineer het tien minuten in een mengsel van kookwijn, zout en maizena.
- 02
Stap 2
Hak de kleine rode pepers fijn.
- 03
Stap 3
Gember, knoflook en bosuipartjes
- 04
Stap 4
Verhit de olie, voeg de gesneden vleeswaren toe en roerbak tot ze van kleur veranderen. Voeg vervolgens gember, knoflook en lente-uitjes toe en roerbak tot het geurig is.
- 05
Stap 5
Voeg de champignons toe en roerbak ze, voeg dan een beetje lichte sojasaus toe en roerbak nog twee minuten. Voeg zout en water toe en laat sudderen.
- 06
Stap 6
Laat het geheel sudderen tot de bouillon is ingedikt tot de gewenste consistentie.
- 07
Stap 7
Haal van het vuur en serveer op een bord.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.