Gebakken tofu boordevol sap bij elke hap.

Name: Gebakken tofu boordevol sap bij elke hap.
Cuisine: China

Een stapsgewijze handleiding voor het maken van sappige gebakken tofu: in totaal 6 stappen. Snijd een groot blok stevige tofu in gelijkmatige kleine blokjes;

Hartig

Voorbereiding—

Bereiding—

Porties—

Gebakken tofu boordevol sap bij elke hap. — Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

01
Stap 1
Snijd een groot blok stevige tofu in gelijkmatige kleine blokjes;
02
Stap 2
Bak ze in olie tot ze aan alle kanten goudbruin zijn;
03
Stap 3
Meng een halve kom water met gefermenteerde bonenpasta, sojasaus, oestersaus en witte suiker en giet dit over de tofu.
04
Stap 4
Bak het even zodat het meer saus kan opnemen;
05
Stap 5
Bestrooi met fijngehakte groene uien;
06
Stap 6
Besprenkel met de resterende saus en klaar!