Zelfgemaakte gestoofde varkensribbetjes
Recept voor zelfgemaakte gestoofde varkensribbetjes met sojasaus ( 10 stappen) Ingrediënten voorbereiden: Hak de lente-uitjes, gember en knoflook fijn; was de varkensribbetjes en zet ze apart.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de ingrediënten voor. Hak de lente-uitjes, gember en knoflook fijn; was de varkensbotten en zet ze apart.
- 02
Stap 2
Verhit de olie in een pan op laag vuur tot ongeveer 70% van het rookpunt. Voeg de fijngehakte lente-uitjes, gember en knoflook toe en sauteer tot ze geurig zijn.
- 03
Stap 3
Voeg de varkensbotten toe en roerbak ze op hoog vuur tot ze hun roze kleur verliezen.
- 04
Stap 4
Voeg de sojasaus toe en roerbak het geheel gelijkmatig.
- 05
Stap 5
Giet er water bij, voeg Sichuanpeperkorrels, steranijs en zout toe en breng aan de kook.
- 06
Stap 6
Schil, was en snijd ondertussen de lotuswortel en de aardappelen in stukken en voeg ze toe aan de pan zodra het kookt. Kook op hoog vuur tot de bouillon indikt.
- 07
Stap 7
Eindproduct
- 08
Stap 8
De lotuswortel- en aardappelnoedels waren heerlijk.
- 09
Stap 9
Eet smakelijk!
- 10
Stap 10
Afbeelding van het eindproduct
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.