Gezouten paksoi

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Neem een ​​bosje paksoi en twee teentjes knoflook.

   

2. 02

   Stap 2

   Verwijder de kop van de paksoi en was deze grondig.

   

3. 03

   Stap 3

   Plet en hak de knoflook fijn.

   

4. 04

   Stap 4

   Giet oestersaus en lichte sojasaus in een kom en voeg een beetje water toe om te verdunnen.

   

5. 05

   Stap 5

   Doe water in een pan en breng het aan de kook. Voeg olie en zout toe.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg de paksoi toe en roerbak tot deze net gaar is.

   

7. 07

   Stap 7

   Schep het op en leg het op je bord.

   

8. 08

   Stap 8

   Verhit de olie opnieuw in een wok en fruit de gehakte knoflook tot deze geurig is.

   

9. 09

   Stap 9

   Giet de bereide saus erbij.

   

10. 10

    Stap 10

    Giet het kokende water over de paksoi.