Automatische vertalingOrigineel bekijken ↗
Japan • Rijstgerechten
Rijstkommen met rundvleesgyudon
Maak thuis gyudon-rijstkommen met rundvlees met afgemeten ingrediënten en duidelijke, individuele kookinstructies. Een originele thuiskeukenbewerking van BestFoodBook, geïnspireerd op de Japanse keuken.
Voorbereiding15 min
Bereiding20 min
Porties4
Bereiding
- 01
Stap 1
Doe de dashi, sojasaus, mirin, sake, suiker en gember in een brede pan.
- 02
Stap 2
Voeg de uien toe en laat 10 8 sudderen tot ze zacht zijn.
- 03
Stap 3
Scheid de plakjes rundvlees en voeg ze geleidelijk toe aan de sudderende vloeistof.
- 04
Stap 4
Bak het vlees 4 5 zachtjes tot het gaar is, en schep indien nodig het schuim eraf.
- 05
Stap 5
Verdeel de hete rijst over kommen en garneer met rundvlees, ui, wat kookvocht en lente-ui.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.
Redactioneel recept. De bereiding kan per regio verschillen; niet onafhankelijk in de keuken getest.
Bron: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested