牛肉盖饭

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将高汤、酱油、味醂、清酒、糖和姜放入一个大平底锅中。

2. 02

   步骤 2

   加入洋葱，小火煮8 10至软化。

3. 03

   步骤 3

   将牛肉片分开，然后逐渐加入正在煨煮的汤汁中。

4. 04

   步骤 4

   小火煮4 5 ，直到牛肉完全煮熟，必要时撇去浮沫。

5. 05

   步骤 5

   将热腾腾的米饭分装到碗中，上面放上牛肉、洋葱、一些煮牛肉的汤汁和葱花。