양배추와 버섯 스프링롤

조리 방법

1. 01

   단계 1

   양배추와 표고버섯은 씻어서 물기를 빼주세요. 돼지고기를 잘게 다져서 나머지 재료와 함께 넣고 잘 섞어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   속을 사각형 스프링롤 wrappers에 넣고 돌돌 말아줍니다. wrappers의 가장자리를 반죽이나 물을 발라 붙여줍니다.

   

3. 03

   단계 3

   팬에 적당량의 기름을 두르고 최대 온도의 80%까지 가열합니다. 스프링롤을 양면이 노릇하게 익을 때까지 튀긴 후 꺼내어 기름기를 빼고 서빙합니다.