게으른 사람을 위한 새우 카레

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요: 감자와 양파는 껍질을 벗기고 씻어서 물에 담가둡니다. 새우는 깨끗이 손질하고 내장을 제거합니다.

   

2. 02

   단계 2

   감자와 양파를 작게 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   중불로 팬을 달군 후 기름을 두르고 양파를 넣어 살짝 노릇해지고 향긋해질 때까지 볶습니다.

   

4. 04

   단계 4

   감자를 넣고 중불에서 계속 볶아주세요.

   

5. 05

   단계 5

   재료가 잠길 정도로 물을 붓고 카레 가루와 소금을 넣어 잘 저어주세요. 센 불에서 끓이다가 약불로 줄여 6 분 정도 끓여주세요. 필요에 따라 물을 추가하되 너무 많이 넣지 마세요. 카레 가루의 양은 개인 취향에 따라 조절하세요.

   

6. 06

   단계 6

   감자가 살짝 부드러워지면 새우를 넣고 센 불에서 끓인 후 약 4 분 더 익힙니다.

   

7. 07

   단계 7

   다진 파를 넣고 골고루 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   마지막으로 센 불에서 소스를 졸여주세요.

   

9. 09

   단계 9

   접시에 오이 슬라이스를 보기 좋게 담으세요. 민트 잎, 김, 또는 바질을 곁들이면 더욱 예쁘고 보기 좋게 완성됩니다. 맛있게 드세요!