탕수육

조리 방법

1. 01

   단계 1

   돼지 안심을 씻어서 균일한 크기로 썰어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   고기에 소금, 간장, 파, 굴소스를 넣고 15분간 재워둡니다.

   

3. 03

   단계 3

   양념에 재운 돼지 안심에 옥수수 전분을 얇게 입혀주세요.

   

4. 04

   단계 4

   웍에 기름을 두르고 달군 후 생강을 넣어 생선 비린내를 제거하고 돼지 안심을 넣어 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   양쪽 면이 노릇하게 갈색이 될 때까지 튀기세요.

   

6. 06

   단계 6

   모두 노릇하게 익을 때까지 튀긴 후 기름에서 꺼내세요.

   

7. 07

   단계 7

   팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 향이 날 때까지 볶다가 토마토 소스와 설탕을 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   토마토 소스를 골고루 저어주세요.

   

9. 09

   단계 9

   돼지 안심을 추가하세요

   

10. 10

    단계 10

    돼지 안심 조각 하나하나에 토마토 소스를 골고루 발라주세요.

    

11. 11

    단계 11

    접시에 담고 파말이를 얹어주세요.

    

12. 12

    단계 12

    완성된 요리의 사진을 찍으면, 맛있고 식욕을 돋우는 탕수육 한 접시가 완성됩니다.