셀러리와 절인 고추를 넣고 볶은 오징어

조리 방법

1. 01

   단계 1

   그림에 나온 대로 재료를 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   모든 반찬을 그림과 같이 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   오징어를 네모난 꽃 모양으로 자르고, 적당량의 간장과 요리용 술을 넣고 잘 섞어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   웍에 기름을 두르고 최대 온도의 80%까지 가열합니다.

   

5. 05

   단계 5

   오징어를 넣고 살짝 오그라들 때까지 재빨리 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   된장을 넣고 5 초간 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   절인 고추, 절인 생강, 마늘, 양파를 넣고 10 초간 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   셀러리를 넣고 20 초간 볶아주세요.

   

9. 09

   단계 9

   피망과 마늘 새싹을 넣고 10 초간 볶아주세요.

   

10. 10

    단계 10

    적당량의 간장을 넣고 5 초간 볶은 후 불을 끄세요.

    

11. 11

    단계 11

    시큼하고, 향긋하고, 매콤하고, 신선해요!