프랑스식 팬에 구운 가자미 필레 파스타

조리 방법

1. 01

   단계 1

   520 , 사랑하는 사람을 위해 만들어 보세요 ❤️

   

2. 02

   단계 2

   물을 끓여 면을 5 분간 삶습니다. 면을 건져 물기를 빼고 기름에 볶아 수분을 날려줍니다.

   

3. 03

   단계 3

   팬에 기름을 두르고 달군 후 다진 마늘, 다진 양파, 다진 당근, 다진 고기, 토마토 소스를 넣으세요.

   

4. 04

   단계 4

   튀김 과정에서 기름이 녹아 나와 토마토처럼 붉은색을 띠게 됩니다.

   

5. 05

   단계 5

   가자미 필레를 깨끗이 씻은 후 소금과 후추를 뿌리고 10 분간 재워 양념이 배도록 합니다.

   

6. 06

   단계 6

   계란을 부드러워질 때까지 휘저은 후, 계란물을 가자미 필레 위에 부어 완전히 덮어줍니다.

   

7. 07

   단계 7

   다음으로, 달걀물을 바른 가자미 필레에 옥수수 전분을 골고루 묻혀줍니다.

   

8. 08

   단계 8

   프라이팬을 센 불로 달군 후 올리브 오일을 두르고, 불을 약하게 줄여 가자미 필레가 노릇하게 익을 때까지 천천히 튀깁니다. 가자미 필레를 꺼내 키친타월 위에 올려 기름기를 제거합니다.

   

9. 09

   단계 9

   마지막으로, 익힌 소스를 파스타 위에 붓고 팬에 구운 가자미 필레를 얹으면 완성입니다!