水竹の子の炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   水竹の子を洗ってスライスする。

   

2. 02

   手順 2

   後で使用するために皿に移しておく。

   

3. 03

   手順 3

   ネギをざく切りにし、唐辛子（お好みで）を薄切りにし、ニンニクとショウガを薄切りにする。

   

4. 04

   手順 4

   後で使用するためにボウルに入れておく。

   

5. 05

   手順 5

   中華鍋に少量の油を熱する。油が温まったら、用意しておいた材料を加えて香りが立つまで炒める。

   

6. 06

   手順 6

   水竹の子炒め

   

7. 07

   手順 7

   薄口醤油と塩を加える

   

8. 08

   手順 8

   3～5分