サツマイモトースト

作り方

1. 01

   手順 1

   サツマイモを火が通るまで蒸し、その後、ピューレ状になるまで潰す。

   

2. 02

   手順 2

   すべての材料をパン焼き機に入れ、 30分間こね、その後、生地が2倍の大きさになるまで発酵させる。

   

3. 03

   手順 3

   3つの部分に分ける

   

4. 04

   手順 4

   細長い帯状に巻く

   

5. 05

   手順 5

   巻き上げる

   

6. 06

   手順 6

   細長い帯状に伸ばす

   

7. 07

   手順 7

   もう一度巻き上げる

   

8. 08

   手順 8

   型に入れる

   

9. 09

   手順 9

   オーブンに入れ、生地が元の高さの80%に達するまで2度目の発酵をさせる。オーブンを150 ℃に予熱し、下段で45分間焼く。

   

10. 10

    手順 10

    完成品の画像