Tostada de batata
Receta de tostadas de batata con fotos, 10 pasos en total. Cocine la batata al vapor hasta que esté tierna, luego tritúrela hasta obtener un puré.
Preparación
- 01
Paso 1
Cueza las batatas al vapor hasta que estén tiernas y luego tritúrelas hasta obtener un puré.
- 02
Paso 2
Añade todos los ingredientes a una panificadora y amasa durante 30 minutos; luego, deja que la masa suba hasta que duplique su tamaño.
- 03
Paso 3
Dividir en tres partes
- 04
Paso 4
Enrollar en tiras largas
- 05
Paso 5
Enróllalo
- 06
Paso 6
Extiéndelo formando una tira larga.
- 07
Paso 7
Enróllalo de nuevo
- 08
Paso 8
Poner en el molde
- 09
Paso 9
Colocar en el horno y dejar levar por segunda vez hasta que alcance el 80% de su altura total. Precalentar el horno a 150 grados Celsius y hornear en la rejilla inferior 45 minutos.
- 10
Paso 10
Imagen del producto terminado
Nutrición
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