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中国 • 卵・豆腐
ビール黄金豆腐
ビール煮豆腐のレシピ（ 12ステップ）豆腐1丁を用意します。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
豆腐1丁を用意する
- 02
手順 2
豆腐を薄切りにして皿に並べる。
- 03
手順 3
中華鍋に油を熱し、菜種油を注ぎ入れ、 8火が通るまで加熱する。
- 04
手順 4
豆腐のスライスを重ならないように順番に並べます。
- 05
手順 5
火加減を中火にして、きつね色になるまで揚げ、ひっくり返します。
- 06
手順 6
ビールを1本用意してください。銘柄は問いません。
- 07
手順 7
ゴマを少々振りかける
- 08
手順 8
ビールを半分、約200加える。
- 09
手順 9
砂糖と塩を加え、均等に振りかける。
- 10
手順 10
刻んだネギを加える
- 11
手順 11
五香粉を振りかける
- 12
手順 12
鍋に蓋をして、ソースにとろみがつくまで弱火で煮込む。
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv