Tofu dorado con cerveza

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara un bloque de tofu

   

2. 02

   Paso 2

   Corta el tofu en rodajas finas y colócalas en un plato.

   

3. 03

   Paso 3

   Calienta aceite en un wok, vierte aceite de colza y calienta hasta que esté cocido 8 .

   

4. 04

   Paso 4

   Desliza las lonchas de tofu en orden, sin que se superpongan.

   

5. 05

   Paso 5

   Baja el fuego a medio y fríe hasta que estén dorados, luego dales la vuelta.

   

6. 06

   Paso 6

   Prepara una botella de cerveza; cualquier marca servirá.

   

7. 07

   Paso 7

   Espolvorea con algunas semillas de sésamo

   

8. 08

   Paso 8

   Añade media botella de cerveza, aproximadamente 200 ml.

   

9. 09

   Paso 9

   Añade azúcar y sal, y espolvorea uniformemente.

   

10. 10

    Paso 10

    Agregar cebolletas picadas

    

11. 11

    Paso 11

    Espolvorear con polvo de cinco especias

    

12. 12

    Paso 12

    Tape la olla y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese.