トマトと卵のスープ

作り方

1. 01

   手順 1

   トマトをさいの目に切る

   

2. 02

   手順 2

   ネギを刻む

   

3. 03

   手順 3

   生姜を千切りにする

   

4. 04

   手順 4

   ニンニクのスライス

   

5. 05

   手順 5

   玉ねぎを細かく刻む。

   

6. 06

   手順 6

   卵を溶きほぐして卵液を作り、脇に置いておく。

   

7. 07

   手順 7

   ピーナッツオイルを熱し、ニンニクとショウガを加えて香りが立つまで炒め、その後、タマネギとトマトを加えて炒める。

   

8. 08

   手順 8

   柔らかくなるまで炒め、水を加えて沸騰させる。

   

9. 09

   手順 9

   沸騰したら溶き卵を注ぎ入れ、刻んだネギとごま油を加えてから盛り付ける。

   

10. 10

    手順 10

    ボウルに注げば完成です！

    

11. 11

    手順 11

    サツマイモ半分とゆで卵を加えれば、美味しい朝食の出来上がり！